Helgen har vært slitsom for oss begge to - slitsom, fordi vi begge har hatt lyst på mat jeg ikke skal spise. Som Jan spiser i solidaritet med meg. Snill da, eller hva?
Søndag bedrev vi selvplaging, i flere timer!
Vi sugde
inn hvert minutt av ekstreme bakere UK. Flotte kaker og gøy å se hva de tryller fram av marsipan (sukk), sjokolade og krem (lengt).
Og når de på slutten av hver sending skar opp disse kunstverkene og smakte på de -
herregud!! Det var vondt altså - skikkelig vont!
Selv helstekt kylling med masse flotte grønnsaker OG et glass rødvin var fattig i går......
Jeg vil ha kake!!!! Jeg vil ha krem og vaniljesmak. Jeg vil ha ost og kjeks.
Jeg vil rett og slett ha en Napoleonskake jeg - og det skal jeg altså aldri smake igjen!
Melkeallergi og betennelser er skikkelig hat akkurat nå😋🤪
Sånn, da var det sagt - og jeg kan heller fokuserer på det jeg
KAN spise igjen. Det deilige steinalder-brødet jeg laget i går, som smakte helt utmerket til lunsj i dag med makrell i tomat og majones.
Vel, jeg var ikke helt ferdig med helgens plager da - for jeg sprakk i middagslagingen i
dag.
I pannen i dag var det wok. Deilige ferdige wok-sauser over kylling, blomkål og - hold dere fast - salte cashewnøtter hehehe. Chilisaus, sriratcha og soyasaus - og jeg så ikke etter på noe av det, hvor mange karbohydrater
pr 100 gram. Det var ikke viktig i dag - bare i dag....
Men deilig smakte det, og fy søren så mye smak!!
Den er innafor dere, er den ikke det da?
Joda, den ER det - for det har jeg bestemt!
Kristin